1.需辦理食品經營許可證:在食品藥品監督管理局辦理
2.需辦理辦理衛生許可證:在食品藥品監督管理局辦理
3.需辦理消防審批許可證:填寫《消防安全檢查申請表》,在公安消防機構辦理
4.所有餐飲從業人員的健康證:在當地疾病預防控制中心或經衛生行政部門辦理
5.環保部門出具環境影響評價報告
6.有符合法律規定的公司名稱:一般是由行政區劃+字號+行業表述+組織形式構成,比如,上海xx餐飲管理有限公司、上海xx餐飲服務有限公司等;
7.有實際餐飲經營場地:注冊餐飲公司需要有實際經營地址,且地址需要是商業用房,并且店面需要具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,以及相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌,處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者措施。如果有產生餐廚廢棄油脂的還需要安裝符合要求的油水分離器;
8.擬定保證食品安全的規章制度:并有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物和不潔物;
9.合法的經營范圍:一般包括餐飲服務、食品銷售、中式餐飲、西式餐飲、涼菜制作、燒烤熟肉以及酒水、飲料和預包裝食品等食品經營項目。
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