民以食為本，從事餐飲行業一直是最受人們歡迎的，在我國不管你是開早餐店、卷餅還是餐飲公司等等，都需要辦理相關證件，持證經營是我國從事經營活動的基本要求，那么開飯店需要辦理哪些證件呢?接下來企順寶小編做了相關整理，一起來看下吧。

　　開餐飲店要辦理如下手續和證件：

　　1、營業執照。是由當地市場監督管理部門辦理，分為有限責任公司、個體戶、個人獨資企業、合伙企業等不同性質的營業執照。是準許從事某項生產經營活動的憑證。

　　2、食品衛生許可證。簡稱衛生許可證，是單位和個人從事食品生產經營活動，經衛生行政部門審查批準后，發給的衛生許可憑證。

　　3、排污許可證。是《排放污染物許可證》的簡稱，在《排污許可證管理條例》中規定：“國家對在生產經營過程中排放廢氣、廢水、產生環境噪聲污染和固體廢物的行為實行許可證管理。

　　4、食品經營許可證。轄區內的衛生監督所申請受理，接著要讓餐館從業人員進行健康檢查、接受食品衛生知識培訓。在檢 查和培訓合格的前提下，主要看以下幾方面：一是衛生設施是否完備，主要指消毒、清洗設施;二是加工 場所和營業場所面積比例是否達到。不同地段的餐館，比例要求會不一樣，事先咨詢還是必要的。

　　5、消防許可證。凡符合國家有關規范，資料齊全，手續完備的場所，申辦消防安全許可證時，建筑面積 2000 平方米以下的三日內辦理完畢，建筑面積 2000 平方米以上的五日內辦理完畢。

　　餐飲和人們的飲食健康息息相關，因此不管從事個體戶還是餐飲公司，都需要辦理以上相關證件。

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